伊莉討論區

標題: [家常料理]馬鈴薯明太子沙拉 [打印本頁]

作者: Ruby0500162002 時間: 2021-8-21 11:57 PM 標題: [家常料理]馬鈴薯明太子沙拉

● 食材：馬鈴薯、地瓜、南瓜、胡蘿蔔、玉米筍、毛豆

● 調味料：鹽巴、黑胡椒、明太子美乃滋

● 作法：
① 洗淨食材後，馬鈴薯、地瓜、南瓜切塊
★ 註：地瓜、南瓜可加可不加，因為家中冰箱有剩，所以拿來用。多加入地瓜南瓜後，味道會更甘甜。
② 胡蘿蔔、玉米筍切丁，備用
③ 取出一些冷凍毛豆仁，微波30秒，備用
④ 燒兩鍋水，一鍋用來燙②，另一鍋燙①
要合併一起燙也可以，因為①②兩者有時間差，②比較快熟，所以才分兩鍋。
⑤ 燙熟後取出，①用飯勺或叉子搗爛
★ 可以保留一點顆粒口感，吃起來會更有層次感。
⑥加入已燙熟的胡蘿蔔丁、玉米筍丁、和微波後毛豆仁，以及明太子美乃滋
⑦攪拌均勻，✓ 完成！

可以直接熱熱吃，也可以放入冰箱冷藏2-3小時後再食用。我覺得冷藏後風味更佳
當作早餐也超棒的哦！
可以烤個吐司和培根，或搭配任何你喜歡的配料，再抹上這個沙拉，就是超簡單美味的早餐嘍♥️ ♥️

如果上述做法不清楚，可以到youtube搜索 "ruby's life 夏日涼拌小菜"
我有做成影片教學喔，如果喜歡的話，也請不吝按讚訂閱

作者: chenbill1013 時間: 2021-8-22 12:45 AM

感覺很美味耶~
吐司烤一烤感覺也很不錯~~

作者: Ruby0500162002 時間: 2021-8-22 03:43 PM

chenbill1013 發表於 2021-8-22 12:45 AM
感覺很美味耶~
吐司烤一烤感覺也很不錯~~

非常好吃喔!
步驟簡單，外觀美麗，讓人一口接一口
有空DIY來試試看吧^^

作者: addon 時間: 2021-8-26 02:13 PM

食材天然，外觀讓人流延。雖然沒有火腿之類的，但我還是想吃一口。

作者: Ruby0500162002 時間: 2021-8-26 03:07 PM

addon 發表於 2021-8-26 02:13 PM
食材天然，外觀讓人流延。雖然沒有火腿之類的，但我還是想吃一口。

謝謝你喜歡~
我的食譜是沙拉，可以用在不同的料理喔!
當然，你也可以加入火腿，做成三明治之類的
細節可以到我的Youtube觀看喔^^

作者: z0921782123 時間: 2021-8-28 02:30 PM

感覺很好吃欸!!!
忍不住想趕快來做做看了

作者: Ruby0500162002 時間: 2021-8-30 12:12 PM

這料理只要能夠入手明太子
其他材料都很輕鬆入手
歡迎試試看喔^^
有興趣的話，可以來我的Youtube頻道"Ruby's Life"逛逛
有其他類似的食譜喔~

作者: 想像那片天空 時間: 2021-9-1 11:56 AM

自己做就可以塞很多料~當早餐方便又滿足

作者: Ruby0500162002 時間: 2021-9-1 06:23 PM

想像那片天空發表於 2021-9-1 11:56 AM
自己做就可以塞很多料~當早餐方便又滿足

對阿~可以隨自己喜歡的口味配料
而且做多一點，連午餐也一起解決了
歡迎試試看喔^^
有興趣的話，可以來我的Youtube頻道"Ruby's Life"逛逛
有其他類似的食譜喔~

作者: ree1233 時間: 2021-9-5 09:54 PM

本帖最後由 ree1233 於 2021-9-5 09:56 PM 編輯

有明太子就是讚，但其實家裡很少會買到明太子來做菜......(想吃)

畢竟煮菜的人不是我~哈哈

作者: Ruby0500162002 時間: 2021-9-6 01:32 PM

我的明太子是在COSTCO買的喔~
可以跟媽媽建議一起去COSTCO逛，然後順便買明太子
非常美味喔!
我今天還會發布另一個影片，包含使用明太子喔!
有興趣的話，可以來我的Youtube頻道"Ruby's Life"逛逛

作者: srxmk3 時間: 2021-9-7 01:31 AM

看起來好吃又健康!!! 感謝分享

作者: detetl 時間: 2021-9-7 12:29 PM

看起來好好吃
這個周末來做看看

作者: do_ris 時間: 2021-9-11 02:10 PM

要流口水了

看起來也太美味了吧

歡迎光臨伊莉討論區 (http://www0.wahas.com/)